› ターポンで行く沖縄海遊録 › メタボジンを食す。2011年09月10日
メタボジンを食す。
メタボジンのその後が知りたいとの問い合わせが多いので続編を。
丸々肥った腹を開くと、脂ののった腸間膜が。。。
でっ、いつものjimny亭へ直行！
脂ののった白身は上品でこの上ない。。。
胃袋は軽く湯引きでポン酢和え。
もう、奪い合いです。（笑）
オリーブ油を用いたソテー。
これもポン酢と刻みネギのトッピングで、激ウマ大好評。。！
しめはメタボジン汁。
上品で濃厚な出汁。
プリプリした、白身、とろけるゼラチン。。。
既にこの時の記憶はない。
photo by torao
身体は癒え、神様に感謝。。。
来週あたりから走れそう。（笑）
Posted by グッシー at 09:19│Comments(14)
この記事へのコメント
アカジンの旨さがしっかり表現され伝わってきます！
食べたの覚えてないはずなのに。。。（爆）
食べたの覚えてないはずなのに。。。（爆）
Posted by ぴーちゃ at 2011年09月11日 11:14
術後何日目でそんな事あひてるんですか！？（笑）
流石、遊びにかけては鉄人ですな（爆）
しかしデカいアカジンだな・・・重量きいたらクルバニーかと思ったけど
間違いなくスジアラですね！！凄い☆
流石、遊びにかけては鉄人ですな（爆）
しかしデカいアカジンだな・・・重量きいたらクルバニーかと思ったけど
間違いなくスジアラですね！！凄い☆
Posted by グーフィー
at 2011年09月11日 16:01
at 2011年09月11日 16:01ぴーちゃ。！
ソテーも覚えてないかも。。。
でも美味しいかったでしょ。（笑）
グーフィー！
本島周囲で上がった事がが奇跡でしょ。
だから居座ってないんだよね。
ゆっくり徘徊していると思うよ。
この種は。
でも美味しいかったな〜。（笑）
ソテーも覚えてないかも。。。
でも美味しいかったでしょ。（笑）
グーフィー！
本島周囲で上がった事がが奇跡でしょ。
だから居座ってないんだよね。
ゆっくり徘徊していると思うよ。
この種は。
でも美味しいかったな〜。（笑）
Posted by グッシー at 2011年09月11日 20:11
at 2011年09月11日 20:11週末天気が良ければ是非釣らせてください♪
あっ、でもカヤックだとインリーフから出られないと思います（笑）
あっ、でもカヤックだとインリーフから出られないと思います（笑）
Posted by ジンベー at 2011年09月12日 22:18
at 2011年09月12日 22:18こんにちは、メタボアカジンはいったい何キロあるんでしょうね～
一匹から料理全般まかなえたのですか？
一匹から料理全般まかなえたのですか？
Posted by smallbase at 2011年09月13日 14:43
at 2011年09月13日 14:43ジンベイ！
インリーフでのタマン釣りおしえて！（笑）
日曜日コンディション良ければいいよ。！
small baseさん
血抜き、はらわた抜きで5.5kg程
殆んどこのメンバーで食い付くされました。
次回jimmny亭に招待しますね。（笑）
インリーフでのタマン釣りおしえて！（笑）
日曜日コンディション良ければいいよ。！
small baseさん
血抜き、はらわた抜きで5.5kg程
殆んどこのメンバーで食い付くされました。
次回jimmny亭に招待しますね。（笑）
Posted by グッシー at 2011年09月13日 22:04
えーーっと。
滞在中のアカジンパーティ用の大物は残してあるんでしょうか？
それだけが心配です。（笑）
滞在中のアカジンパーティ用の大物は残してあるんでしょうか？
それだけが心配です。（笑）
Posted by ねじ at 2011年09月15日 11:36
ちゃんとグッシー生け簀に保管してあります。（笑）
Posted by グッシー at 2011年09月17日 13:03
昨日は飲み会楽しかったです、アカジンの話最高でした、
笑いすぎて腹が痛い～又お誘いお願いしますね、
笑いすぎて腹が痛い～又お誘いお願いしますね、
Posted by smallbase at 2011年09月17日 15:18
at 2011年09月17日 15:18グッシーさん。久しぶりに拝見しまーす。
脱腸になっていたんですね！・・・って言うか術中の自画ギャグはスゴイっすね（笑）
回復力にもビックリ！？だし、メタボジンには超ーオドロきっすよ！！！
飲み会計画しますので、是非、来てくださいね。話を聞かせてくださーい！
宜消３バカトリオ代表。。。
脱腸になっていたんですね！・・・って言うか術中の自画ギャグはスゴイっすね（笑）
回復力にもビックリ！？だし、メタボジンには超ーオドロきっすよ！！！
飲み会計画しますので、是非、来てくださいね。話を聞かせてくださーい！
宜消３バカトリオ代表。。。
Posted by たま隊長 at 2011年09月19日 19:13
Smallさん。
又行きましょう。（笑）
たま隊長！
飲み会呼んで。いつ？
都合が合えばfishing行きましょう。（笑）
又行きましょう。（笑）
たま隊長！
飲み会呼んで。いつ？
都合が合えばfishing行きましょう。（笑）
Posted by グッシー at 2011年09月19日 22:55
at 2011年09月19日 22:55先生～っ、さっそくブログにお邪魔させて頂いています！
おもしろーいっ！（＾◇＾）
今度ぜひ、私も連れてって下さいね～っ！
もちろん、食べるときも呼んで下さい！
しばらくの間、お世話になります。
よろしくお願いします！
おもしろーいっ！（＾◇＾）
今度ぜひ、私も連れてって下さいね～っ！
もちろん、食べるときも呼んで下さい！
しばらくの間、お世話になります。
よろしくお願いします！
Posted by マナ at 2011年09月22日 09:35
PC故障のため、ご無沙汰しておりました。
ようやく完全復旧しました。
ジンベーさんのところで紹介されていましたが、石垣は小さな魚が本島よりチョット多いようです（笑）。
ようやく完全復旧しました。
ジンベーさんのところで紹介されていましたが、石垣は小さな魚が本島よりチョット多いようです（笑）。
Posted by 赤魚 at 2011年09月23日 11:39
マナさん。
本当は一眼レフが欲しい。
防水コンパクト一眼レフ出ないかな〜。
赤魚さん。
イヤイヤ本島はあんなにナカジューミーバイなんて上がりませんよ。（笑）
本当は一眼レフが欲しい。
防水コンパクト一眼レフ出ないかな〜。
赤魚さん。
イヤイヤ本島はあんなにナカジューミーバイなんて上がりませんよ。（笑）
Posted by グッシー at 2011年09月24日 14:38
at 2011年09月24日 14:38
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