2010年08月31日
Ｔ-ｂｏｎｅ ｓｔｅａｋを食らう
Ｔ-bone steakを喰らう。
自分はどうも肉食系だ。。。
この肉の骨の部分には脊椎があるので
狂牛病問題から
日本の市場からアメリカ産Ｔ-bonesteakが消えてしまった。。。
骨を挟んで内側のフィレ（大腰筋）と外側のサーロイン（起立筋）
こんな贅沢な肉はない。
義妹エレナからの差し入れ。
１pound ６＄だって。
円高計算して殆ど100ｇ110円程だ。
ありえん値段。。。
これは600ｇ強。
表面は強く焼いてミディアム レアーで頂く。
塩コショウにニンニク、バター、特性ソースで頂く
至福の時。。。
ピーマンからサイズが想像できるはず。（皿は大皿）（笑）
この年になっても
魚より肉が好きだ。。。（苦笑）
特に焼き肉より分厚いサーロインステーキの網焼きが一番好き。
霜降り和牛は得意でないがこれは最高だ。。。
アカジンよりこの牛肉が好きな葛藤がある。。。
お魚大好物なら
フィッシングがもっと楽しいだろうな～。
ライオンになったつもりでぺロリ完食。
ご馳走さまでした。もう１枚いけるよ。
いつかはイノシシを獲ってみたいです。。。（笑）
Posted by グッシー at 23:18│Comments(8)
│食
この記事へのコメント
さすが肉食男子ですなぁ〜
イノシシなら用意できますよ（ニヤリ）
イノシシなら用意できますよ（ニヤリ）
Posted by torao at 2010年08月31日 23:50
toraoさん
”熊撃ち”読んで
猟銃ほしくなりました。。
猪撃ってみたいな～。（笑）
”熊撃ち”読んで
猟銃ほしくなりました。。
猪撃ってみたいな～。（笑）
Posted by グッシー at 2010年09月01日 09:25
さかないつでも貰ってさしあげます♪
特に赤い面々。
そろそろ寒蜂も食いたいな。
マグロは要りませぬよ。（笑
特に赤い面々。
そろそろ寒蜂も食いたいな。
マグロは要りませぬよ。（笑
Posted by でーびる at 2010年09月01日 12:45
でーびる
牛肉と交換ね！
和牛とは言わないから。
カンパチは１１月頃からじゃない？
牛肉と交換ね！
和牛とは言わないから。
カンパチは１１月頃からじゃない？
Posted by グッシー at 2010年09月01日 16:11
昔イタリア旅行中にとあるレストランでの事。
Ｔbone steak頼んだらレギュラーで１キロだといわれ、あわててハーフを。
それでも５００グラム！
しかもそれが前菜のパスタ（大盛り）の後で、とどめはお好み焼きみたいなミートパイでした。
死にました（笑）。
Ｔbone steak頼んだらレギュラーで１キロだといわれ、あわててハーフを。
それでも５００グラム！
しかもそれが前菜のパスタ（大盛り）の後で、とどめはお好み焼きみたいなミートパイでした。
死にました（笑）。
Posted by ねじ at 2010年09月03日 10:14
ネジさん！
１ｋｇ多分いけると思いますよ
これの倍の厚切りカットになるんですね～。
しかし欧米人の食欲ったら
本当に肉食人種ですよね。（笑）
１ｋｇ多分いけると思いますよ
これの倍の厚切りカットになるんですね～。
しかし欧米人の食欲ったら
本当に肉食人種ですよね。（笑）
Posted by グッシー at 2010年09月03日 13:42
うまそ～！！
これならライスいらず、付け合わせいらずで満腹間違いなしですね～。
それにしても・・きれいに食べましたね～。
これならライスいらず、付け合わせいらずで満腹間違いなしですね～。
それにしても・・きれいに食べましたね～。
Posted by 赤魚 at 2010年09月04日 09:11
赤魚さん！
焼き魚はこの様にはいかないんですけどね～。
しかし、なかなか海に出られませんね～！
焼き魚はこの様にはいかないんですけどね～。
しかし、なかなか海に出られませんね～！
Posted by グッシー at 2010年09月04日 09:16
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